上汤小茼蒿

上汤小茼蒿的做法
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上汤小茼蒿的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的290道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧。
给宝宝做辅食最纠结的问题就是如果不加盐
做出的辅食不好吃,要怎么办?
就比如今天的这道茼蒿菜
我用了刚刚煮好的素高汤
少许的鲜味,替代了盐或者其他的调味
就做成了一份上汤小茼蒿

上汤小茼蒿的食材和调料

茼蒿200g
上汤适量
皮蛋1个
适量

上汤小茼蒿的做法步骤

  1. 第1步.上汤小茼蒿的做法步骤 第1步

    1. 准备一个皮蛋,一个鸭蛋,切成小块儿。

  2. 第2步.上汤小茼蒿的做法步骤 第2步

    2. 热锅凉油,下入切成大块儿的大蒜,爆香。

  3. 第3步.上汤小茼蒿的做法步骤 第3步

    3. 再把皮蛋和鸭蛋,倒进锅里,翻炒均匀。1-3岁的宝宝可以省略这一步。

  4. 第4步.上汤小茼蒿的做法步骤 第4步

    4. 然后倒入已经做好的高汤。没有高汤就直接用清水。

  5. 第5步.上汤小茼蒿的做法步骤 第5步

    5. 趁煮高汤的时候,把茼蒿菜清洗干净,切成小段儿。 PS:一定要根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定茼蒿的大小,12-18个月的宝宝可以切得碎小一点。

  6. 第6步.上汤小茼蒿的做法步骤 第6步

    6. 高汤水煮开后,下入小茼蒿。

  7. 第7步.上汤小茼蒿的做法步骤 第7步

    7. 煮熟后即可取出。

  8. 第8步.上汤小茼蒿的做法步骤 第8步

    8. 这道菜适合妈妈和宝宝一起吃哦,两种方法适合两类人群。大口大口的青菜下肚,感觉整个身体都轻松了很多哟~

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