红烧油皮蛋

红烧油皮蛋的做法
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红烧油皮蛋的做法说明

爱红烧口味的不可错过!

红烧油皮蛋的食材和调料

煮蛋适量
适量
适量
老抽,生抽,盐,白适量
淀粉适量
香菜或白芝麻适量

红烧油皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    水煮蛋剥皮备用

  2. 第2步.红烧油皮蛋的做法步骤 第2步

    炸鸡蛋至金黄色

  3. 第3步.

    单独起锅调红烧汁不用太多,没过鸡蛋的三分之一就行

  4. 第4步.

    把炸好的鸡蛋下锅,大火两分钟

  5. 第5步.

    水淀粉下锅,收汁!

  6. 第6步.

    盛盘!最后装饰!哦了!

小贴士

鸡蛋下油锅前,擦干水分,控干也行,不至于在锅里噼里啪啦响就行!其他没有技术含量!

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