银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。喜欢加我微信shangqi09
提前泡发木耳，至少泡发3小时，这样炖起来才会绵软柔糯。
泡发完成，洗净去杂质，去掉根部，撕成小片控水。
备料，红枣去核，冰糖视个人增减。
开吃啦！
银耳尽量到药房买无硫的，炖好后呈饴糖状。