减肥版烧油菜

减肥版烧油菜的做法步骤

1. 第1步.

   油菜摘好洗净，去掉根，根部用刀划几下，更入味也更省火。

2. 第2步.

   不粘锅放油烧热，放葱蒜爆香，不粘锅是省油的关键。

3. 第3步.

   油菜沥干放入锅内，大火翻炒。

4. 第4步.

   翻炒至叶变软，加入生抽翻炒均匀。

5. 第5步.

   油菜根微微变软后，加入蚝油翻炒均匀，再加入1匙盐炒均匀。

6. 第6步.

   出锅前烹入少许香醋，菜香味更浓，菜也更软烂。