原味曲奇酥 美的10L小烤箱

原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法
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原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法说明

这次我用的图是配方的一半~做出来大概只有一盒吧,家里3个人以上可以直接用配方量

原味曲奇酥 美的10L小烤箱的食材和调料

鸡蛋1个
白砂70克
黄油130克
低筋粉185克
奶粉15克

原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤

  1. 第1步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,

  2. 第2步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第2步

    打蛋器低速将黄油打散,加入糖继续打至糖基本融化,黄油颜色变浅

  3. 第3步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第3步

    打蛋黄分两次加入继续搅打,不用过度

  4. 第4步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第4步

    筛入全部低筋粉,用刮刀拌匀

  5. 第5步.

    烤箱预热170度10分钟

  6. 第6步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第6步

    将面糊放入裱花袋造型,或直接搓成球状,待烤好会变成小圆饼

  7. 第7步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第7步

    放入烤箱170度13分钟,放凉即可变酥,这次拧了15分钟上色有点重

  8. 第8步.原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法步骤 第8步

    这是以前用裱花嘴挤出的花形

小贴士

想做巧克力味或抹茶味,可以将10克等量低筋粉换成可可粉或抹茶粉。
小烤箱升温快,大烤箱建议升高温度。

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