周末在家想吃个下午茶
没时间自己动手!还怕胖!怎么办?
司康绝对是个好选择
传统英式甜点,制作简单,半个小时基本妥妥滴!
黄油和糖的用量本身都不大,也算是英式甜点里少数不大甜的。
而且PO主今天的方子换掉了里面的砂糖部分,改用了龙舌草糖,更健康一点。
想要零容忍的健康和健身,就拒绝糖油面,不甜不叫甜点,但其实糖的选用上可以多样一点,可以在满足嘴的同时,多一点健康,枫糖、龙舌草糖、还有水果本身的甜度都是好选择。
把干性材料面粉、泡打粉和可可粉混合在一起
把黄油和糖浆混合后加入搅拌好的干性材料中,搅拌成粗颗粒
加入蛋液和牛奶,揉成面团
加入可可豆揉匀,压成1厘米的圆饼,切成8份
放入烤箱之前,再刷一层蛋液
放入烤箱15分钟左右
然后就可以吃了