其实很简单
先把蛋打好放少许盐,再把两勺猪油放进炒锅,等油辣开
接着开小火,把打好的蛋放进炒锅,不要弄烂
待鸡蛋快熟后,加入番茄块(切为魔方块大小),然后加饮用水(一杯300ml),成汤 ,放适量盐,放进盘子待用
然后把面煮熟,呈进碗里,把番茄汤倒进面里,最后放了鸡精就好了
蛋要煎的刚刚好,记得不停翻来翻去