烤茄子

烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子洗净，擦干，抹上油

2. 第2步.

   烤盘里铺上锡纸，放上茄子，200度上下火烤20分钟（视茄子大小调整）

3. 第3步.

   泡粉丝，并过水煮熟

4. 第4步.

   酱汁：油，酱油，孜然粉，盐，蒜泥，按口味调整加辣。

5. 第5步.

   茄子烤出水略微缩小，把中间剖开，注意力度不要把底也剖开。

6. 第6步.

   均匀倒上酱汁，再烤5分钟

7. 第7步.

   放入粉丝，再加入酱汁，撒上碎葱，再烤5分钟。注意粉丝不要烤干了（泪）

8. 第8步.

   完成！