无骨土豆鸡中翅

无骨土豆鸡中翅的做法
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无骨土豆鸡中翅的做法说明

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无骨土豆鸡中翅的食材和调料

中翅7个
土豆一个
胡萝卜半根
半个
少许
马苏里拉奶酪少许
酱油少许
淀粉少许
番茄酱少许
蚝油少许
少许
黑胡椒少许
黄油少许

无骨土豆鸡中翅的做法步骤

  1. 第1步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第1步

    原材料准备

  2. 第2步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第2步

    鸡中翅拆骨 拆骨的详细方法可以从原菜谱里看

  3. 第3步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第3步

    洋葱 胡萝卜切成末

  4. 第4步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第4步

    鸡中翅洗净沥干,加入一勺酱油,半勺蚝油,半勺番茄酱,半勺淀粉,半勺老抽,腌制一个小时(上色)

  5. 第5步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第5步

    鸡中翅腌制中

  6. 第6步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第6步

    放黄油煸炒胡萝卜和洋葱末,备用

  7. 第7步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第7步

    将土豆切片,煮软,用调羹压成土豆泥,加入少许盐,马苏里拉奶酪,和炒好的胡萝卜和洋葱末搅拌均匀。用手沾湿,将拌好的土豆泥搓成小长圆形,塞入鸡中翅。

  8. 第8步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第8步

    锅里倒油,两面煸至金黄即可出锅摆盘。最后还可以洒上一些胡椒粉。

  9. 第9步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第9步

    原菜谱更详细哦

  10. 第10步.无骨土豆鸡中翅的做法步骤 第10步

    原菜谱更详细哦

小贴士

土豆泥是熟的,只要保证鸡中翅煎熟即可。翻面时不要挤压,注意别把土豆泥压出来,因为鸡中翅加热会收缩,所以土豆泥也别塞太慢。

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