新疆椒麻鸡

新疆椒麻鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡洗好

2. 第2步.

   葱，姜，花椒，桂皮，香叶，草果，八角，若干

3. 第3步.

   倒水，加盐，导入调料和鸡，上锅煮，

4. 第4步.

   鸡在煮的过程中，切好葱和青辣椒，我不是特别能吃辣，所以少放了些辣椒，

5. 第5步.

   准备好后面要用到的辣椒花椒油用的材料

6. 第6步.

   这个大家可以用红辣椒切丝就好，今天我这里下雨，超市蔬菜都空了，家里就这个辣椒，凑合用吧

7. 第7步.

   鸡煮好了，放凉了，这个空挡，先炸辣椒花椒油吧

8. 第8步.

   辣椒花椒油炸好了，喜欢麻麻的就多放点花椒

9. 第9步.

   鸡肉撕好了，要手撕手撕手撕啊

10. 第10步.

    切好的辣椒洋葱都倒进来，加点盐，拌一拌

11. 第11步.

    拌好装盘，美味的椒麻鸡做好啦