绿豆面汤

绿豆面汤的做法
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绿豆面汤的食材和调料

150g
绿豆80g

绿豆面汤的做法步骤

  1. 第1步.绿豆面汤的做法步骤 第1步

    面,水和成湿面团,不停的顺时针搅。

  2. 第2步.绿豆面汤的做法步骤 第2步

    醒一会儿 再搅 一个方向搅拌 面团光滑 碗上没面

  3. 第3步.绿豆面汤的做法步骤 第3步

    加水浸泡,半小时后去水再搅,反复几次。

  4. 第4步.绿豆面汤的做法步骤 第4步

    面丝均匀,透明即可,水中浸泡。

  5. 第5步.绿豆面汤的做法步骤 第5步

    绿豆加水煮至开花加入面汤 边放边搅拌均匀。煮开几分钟后即可。

  6. 第6步.绿豆面汤的做法步骤 第6步

    可加白糖 也可什么都不加

  7. 第7步.绿豆面汤的做法步骤 第7步

    夏天的味道

小贴士

1 一个方向搅拌 时间越长越好。
2 水中浸泡时间要久,浸泡的水反复使用,一直到浑浊,最后把面汤和和好的面一起下到锅里。
3 不喜欢吃绿豆的可以不加,打鸡蛋也可以。

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