菠萝牛肉黄金蛋炒饭

菠萝牛肉黄金蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   买一个整菠萝，要菠萝头上的叶子短些的。把菠萝洗净

2. 第2步.

   把菠萝底部切掉

3. 第3步.

   从三分之一处把菠萝切开

4. 第4步.

   先把菠萝边缘切一圈

5. 第5步.

   切完边缘后把中间切成九宫格，这样等下挖出来就是一粒粒的了

6. 第6步.

   用勺子把菠萝肉挖出来，另外那三分之一菠萝也要按此方法挖空哦

7. 第7步.

   挖出来的菠萝肉用盐水浸泡

8. 第8步.

   把牛肉切片，把鸡蛋清和啤酒与牛肉混合，放点盐、生粉和酱油腌制20分钟

9. 第9步.

   洋葱和胡萝卜切丁备用

10. 第10步.

    鸡蛋里放3克盐打散

11. 第11步.

    把隔夜米饭和蛋液充分混匀

12. 第12步.

    锅里放油烧热，放入胡萝卜粒翻炒

13. 第13步.

    再放入洋葱粒一起翻炒熟后盛出

14. 第14步.

    锅里另放油烧热，放入腌好的牛肉翻炒片刻盛出。这步忘记拍照了，只能用这张图代替

15. 第15步.

    另起锅放油烧热，放入拌匀的蛋液米饭翻炒

16. 第16步.

    放入炒好的洋葱牛肉胡萝卜和腌好的菠萝丁一起翻炒

17. 第17步.

    将炒好的饭装入挖空的菠萝壳里，大功告成！