越式素春卷~用沙拉的方式打开

越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法
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越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法说明

爱春卷,怕油炸,也不爱肉,所以经常自制素春卷,用彩色蔬果,水果和越南春卷皮,简单快手,主要是貌美……

越式素春卷~用沙拉的方式打开的食材和调料

越南春卷皮数片
紫甘蓝
红黄圆椒
胡萝卜
樱桃萝卜
调味:浓缩柠檬汁
有机龙舌兰蜜

越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法步骤

  1. 第1步.越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法步骤 第1步

    蔬菜洗净后用小苏,少盐和水浸泡30分钟,冲洗后沥水,切丝

  2. 第2步.越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法步骤 第2步

    分别用小火小油炒熟,或者分别焯熟,沥水

  3. 第3步.越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法步骤 第3步

    春卷皮用凉开水泡,变软马上捞起,案板抹油防沾,春卷皮平铺,放蔬菜,包紧

  4. 第4步.越式素春卷~用沙拉的方式打开的做法步骤 第4步

    可以稍微剪掉一些春卷皮,整理造型,摆盘,配调好的柠蜜汁

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