草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净后去蒂切小，洗草莓最好拿淡盐水先浸泡半小时再拿清水冲洗。

2. 第2步.

   小的草莓切两半，大的切四半。加入白糖腌制，保鲜膜封好后放冰箱冷藏，看个人喜欢果粒大小调整

3. 第3步.

   一般两小时就好，我这个是腌制了一整夜的效果。

4. 第4步.

   倒入无油无水的锅中开大火到开转小火，撇浮沫后往一个方向搅拌，等到汤汁浓稠时即可。

5. 第5步.

   装瓶，放入冰箱随时吃。