青酱海鲜意大利面

青酱海鲜意大利面的做法
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青酱海鲜意大利面的做法说明

利用自製的青醬來完成超級濃郁又簡單的海鮮青醬義大利麵,比外面賣的還好吃唷!
過程沒有時間拍,會盡量描述清楚
以下材料是2個大人份

青酱海鲜意大利面的食材和调料

義大利麵250克
奶油100克
青醬80克
海鮮(魷魚/蝦仁)隨個人喜好
蘆筍少許(可不放)
2瓣
(煮麵的湯)100ML
根據個人喜好放
黑胡椒粉少許

青酱海鲜意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    義大利麵煮熟撈起(不要煮太爛,後面還會加熱與醬汁拌勻),同時先備份100ML的麵湯後面可用 蘆筍川燙30秒撈起備用

  2. 第2步.

    熱鍋-下油-下蒜片-爆香 下海鮮炒熟後加入鮮奶油和麵湯煮沸 加入鹽和黑胡椒粉然後下義大利麵和蘆筍-加入青醬-拌勻稍微收汁即可

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