肉桂卷面包

肉桂卷面包的做法
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肉桂卷面包的做法说明

原房子来至毛毛妈,很喜欢她的网站哦~ 面粉跟牛奶的量可以适当调节,揉面10分钟后查看面团,可以适当加入牛奶或者面粉调节,因为每家的面包机,面粉用的都不一样哦~

肉桂卷面包的食材和调料

牛奶150克
鸡蛋半个
40克
奶粉20克
普通面粉280克
酵母1茶勺
牛油45克
红糖(馅儿)3大勺
肉桂粉1大勺
面粉1大勺

肉桂卷面包的做法步骤

  1. 第1步.

    将面团的所有原料放入面包机。揉面20分钟后,停止面包机,加入黄油。再启动面包机,选择揉面1个半小时。

  2. 第2步.

    揉面结束后,拿出面包,室温发酵至两倍大。

  3. 第3步.

    取出面团,擀成长方形。

  4. 第4步.

    再撒上肉桂粉,从一端卷起。切成6等份。

  5. 第5步.

    放入90度烤箱,二次发酵10分钟。

  6. 第6步.肉桂卷面包的做法步骤 第6步

    取出,刷上鸡蛋液。放入烤箱,165度,烤10分钟。

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