奶黄小猪包

奶黄小猪包的做法
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奶黄小猪包的做法说明

高筋面粉300克,温水半碗,安琪酵母2克
鸡蛋2个
细砂糖50克
牛奶50克
淡奶油40克
黄油40克
面粉30克
玉米淀粉35克

奶黄小猪包的食材和调料

面粉,写在说明里克

奶黄小猪包的做法步骤

  1. 第1步.奶黄小猪包的做法步骤 第1步

    酵母放温水融化倒入面粉拌匀开始和面

  2. 第2步.奶黄小猪包的做法步骤 第2步

    揉成光滑面团盖上保鲜膜发面

  3. 第3步.奶黄小猪包的做法步骤 第3步

    面团发一个小时大概变成两倍大克,就可以开始做小猪克

  4. 第4步.奶黄小猪包的做法步骤 第4步

    揉好面,放一边发面,开始准备奶黄

  5. 第5步.奶黄小猪包的做法步骤 第5步

    先把糖倒入牛奶搅拌均匀,再倒入淡奶油,拌匀,再打入鸡蛋搅拌均匀,然后倒入面粉和玉米淀粉,搅拌到无颗粒,最后加黄油搅拌

  6. 第6步.奶黄小猪包的做法步骤 第6步

    隔水放锅里边蒸边搅拌

  7. 第7步.奶黄小猪包的做法步骤 第7步

    黄油小粒慢慢融化

  8. 第8步.奶黄小猪包的做法步骤 第8步

    一直边搅拌边蒸,大概20分钟慢慢成型拿出来,着急用就拿出来隔凉水,凉会,这时面团也快好了,如看看面团

  9. 第9步.奶黄小猪包的做法步骤 第9步

    开始做可爱的小猪奶黄包克

  10. 第10步.奶黄小猪包的做法步骤 第10步

    做好小猪,放蒸锅李里放20分钟再来过蒸,蒸20分钟,关火,风个三分钟打开拿出香喷喷的奶油小猪和宝贝分享把

小贴士

小猪的耳朵是用玉米面和的小面团,猪鼻子用筷子搓的,眼睛是给芝麻喜欢小猪或有不明白的朋友可以加我微信linrenjuan我们一起讨论,我很乐意大家一起学习

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