很常做的一道素菜 因为颜值高而且好吃！胡萝卜甜甜的腐竹吸满了汤汁很入味~而且很健康~
胡萝卜切片腐竹泡开备用
腐竹绰水 鸡蛋打散炒熟
油烧热加胡萝卜稍微煸炒一会 加入腐竹鸡蛋 加入一点点生抽 适量糖 出锅前加盐调味
腐竹鸡蛋加完调完味出锅就可以了不要多炒 不然鸡蛋容易老腐竹容易散掉
