在克瑞斯手感面包店买过一款，作为咖啡控吃后回味无穷，作为一向勤俭持家的我，对于25元一小个的面包还是觉得贵了点，索性自己尝试复制一个，味道很棒的~~对于乳酪夹心越来越好感了~
| 现做咖啡原液（面团） | 120g |
| 全麦粉（面团） | 120g |
| 高筋粉（面团） | 120g |
| 燕麦（面团） | 10g |
| 盐 （面团） | 3g |
| 红糖（面团） | 30g |
| j酵母 | |
| 酵母（面团） | 5g |
| 鸡蛋 | 黄油15g |
| 鸡蛋（面团） | 1个（小，约35g) |
| #乳酪馅# | |
| 奶油奶酪+糖 | 140g+10g |
| 其它（可按喜好配比椰蓉，果干等,也可以不放） | 30g |
| #表面装饰# | |
| 蜂蜜水 | 适量 |
| 芝麻或燕麦或杏仁片 | 适量 |
除黄油外所有面团材料放入面包机，选择自动和面；完成后放入黄油再启动和面至面团扩展
面团发至2倍大，分成3个小面团松弛20分钟。
松弛面团期间，奶油奶酪室温软化加入糖搅拌至顺滑（如有其他果干或椰蓉，加入搅拌均匀）
将面团擀开铺上奶酪馅，卷成椭圆形，捏紧收口整理好形状。
表面分别刷蜂蜜水，撒上表面装饰，割口。
在烤箱中，再次发酵至面团两倍大。
180度烤20分钟。
