这里买了两条黄鱼又名刺鱼，听说是因为刺太多而成名。小朋友及老人不建议吃、虽然超好吃，但刺多。哈
部分葱丝姜丝搁置鱼肚、鱼皮腌制（怕腥的亲们可加几滴白酒或料酒）；锅中加水烧开、加鱼，蒸至8-10分钟（一斤左右的鱼）；取出倒掉蒸鱼盘中的水、剔除姜葱丝。
生抽、葱姜丝搁在鱼盘上（点缀），食用油烧开、浇在上面。完美
蒸鱼的水一定要倒掉哦
