自制糖浆

自制糖浆的做法
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自制糖浆的食材和调料

白砂400克
200毫升
柠檬汁50毫升

自制糖浆的做法步骤

  1. 第1步.

    最好用砂锅,不能用铁锅,铝锅。先将水白砂糖混合,煮到沸腾

  2. 第2步.

    沸腾后加入柠檬汁,关小火熬,熬的过程中不可以搅拌,如果有糖飞溅到边缘上,就用刷子刷下去

  3. 第3步.

    熬到琥珀色比蜂蜜稀一点就可以了,待冷却呈流动状就可以,如果冷却后变硬可以继续加水煮,没问题后再装瓶。

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