素炒米线

素炒米线的做法步骤

1. 第1步.

   冷水泡发 软身后洗净，剪成小段

2. 第2步.

   各种配料 我用的海鲜菇 青菜秧 香菇和素腊肠

3. 第3步.

   起油锅，先翻炒最不易熟的香菇片

4. 第4步.

   然后下素腊肠，待腊肠皮脆，下海鲜菇

5. 第5步.

   加生抽，糖和泡发香菇的水（少许）调味后下米线，翻炒均匀

6. 第6步.

   待米线差不多熟了，下菜秧，翻炒几下，即可出锅

7. 第7步.

   装盘 吃