番茄焗蛋豪华进阶版~无需明火，更加快手~
方子可做舒芙蕾小烤碗2个份
Feta芝士也可以换成马苏里拉、切达等，随你喜欢。
喜欢普通版番茄焗蛋的请戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/101776873/
准备材料，烤箱预热190度。
番茄竖切4瓣。
Feta芝士切碎。
在烤碗轻轻刷一层橄榄油。
烤碗里先铺一层番茄，在铺上feta芝士碎，撒上香草。
最上层打个鸡蛋。撒上海盐和黑胡椒。
放入烤箱中层，190度上下火大概15分钟左右，期间注意观察，等蛋白凝固后，即可食用，也可根据你想要的蛋黄状态适当延长烤制时间，但要注意不要烤焦。
可撒上欧芹碎作为装饰。
1.番茄会出水，为了防止溢出，烤碗不要装的太满。
2.换成1个大烤碗制作也可以。