大概4杯的量我个人不太喜欢饼干太多,感觉有点噎嗓子,奶油太多又会过于甜腻,所以自己调整到这个比例,其实可以根据个人口味决定饼干和奶油比例的,这个无所谓。
饼干放料理机打碎过筛
淡奶油打到六分发加炼乳打到八分,装裱花袋待用。
最底下铺上一层饼干碎,用勺子压实,然后一层奶油一层饼干碎重复,最上边那层铺上饼干碎压平。
冰箱冷藏几个小时即可食用。