莲藕女人多吃了好，所以女性朋友经常吃吃莲藕比较不错。莲藕和肉末混合在一起也是经典搭配。又爽脆又有肉香。莲藕有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。基本上是老少皆宜，人人爱吃。
准备材料，葱切成小段，泡在水里面，冰箱冷藏10到20分钟。用筛网过滤掉葱叶，只要香葱水。香葱不建议直接放到肉里面，因为煎了之后会发黑。影响美观。
加蛋清
加玉米淀粉
搅拌之后压扁直接可以煎了，家里有蛋糕模，也可以做爱心或者是花朵的样子，小朋友一定喜欢吃。蛋糕模提前用油刷一下这样就不会粘了。
成品
