天气贱贱地变热了，太肉的东西吃不下，想想吃些凉拌素的，今天周末心血来潮，整了好久都没吃的炭烧茄子，卖相确实不太雅，但是味道棒棒哒
准备好炭火，将食材放在架子上烤
早着呢，慢慢烤
都糊了，没事，翻面，继续烤，直到茄子，辣椒全身变软
这样就差不多了吧？ 差不多了。 这样还能吃？ 当然
将辣椒的皮扒掉，和大蒜一起放进擂钵捶
加入盐，将西红柿也把皮扒掉，没错，继续捶……
捶烂后将茄子撕碎，没错，就是撕，像撕纸一样，和刚才捶好的一起拌匀
搞定，品相是差了点，但是很好吃，好吃到令人发指，そですね。
这种做不是狠辣，喜欢吃辣的朋友，还可以放一些小米椒
是不是觉得很麻烦，没问题，我们这有现成的，
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