三果七谷物黑麦软欧

三果七谷物黑麦软欧的做法
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三果七谷物黑麦软欧的做法说明

本配方是4个的量,想做两个的可以原配方减半哈~可以说这款包非常健康,低油,少糖,营养又多多。

三果七谷物黑麦软欧的食材和调料

高筋面包粉350克
法国巴黎大磨坊的七谷物粉(全麦粉150克
橄榄油(黄油24克(50克)
40克
9克
干酵母5克
330克
黑麦粉表面装饰
熟核50克
葡萄干50克
蔓越莓干50克

三果七谷物黑麦软欧的做法步骤

  1. 第1步.

    将除蔓越莓,葡萄干,熟核桃仁的其它材料放入面包机,启动和面程序15分钟共三次后放入果干启动发面程序1个小时30分钟。

  2. 第2步.三果七谷物黑麦软欧的做法步骤 第2步

    取出面团排气后分成四份,松弛15分钟。

  3. 第3步.三果七谷物黑麦软欧的做法步骤 第3步

    整形

  4. 第4步.三果七谷物黑麦软欧的做法步骤 第4步

    发酵到两倍大,表面喷水,筛上黑粉,割包。

  5. 第5步.三果七谷物黑麦软欧的做法步骤 第5步

    烤箱预热后,入中层180度20分钟,出炉后晾凉入袋。火力和时间自己掌控哈~

  6. 第6步.三果七谷物黑麦软欧的做法步骤 第6步

    好好的享受美味面包吧!

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