
中午吃火锅剩了些菜,就混在一起搞成煎饼吃了,菜都很随便的,有什么放什么,不相克就好

把难熟的先煮一煮,煮到差不多熟,我是怕煎的时候煎不熟,所以就先煮一下了

青菜,生姜切丁

煮好的菜也都切碎,我都是切成小丁的,青菜最好先用盐阉一下,挤去水分,然后混合到一起,放自己喜欢的调料,我放了孜然粉和辣椒粉,还有一点辣椒酱

加入面粉揉成团,自己看着加,可以揉到一起又不会太黏最好

放一会儿,然后准备一个可以放饼的东西,我直接在切菜板上撒点面粉就这样放了

这是我做的,一共七个

然后倒油到锅里煎就好了,煎到两面金黄就可以了,喜欢煎一点的可以多煎会儿,我这是不粘锅,煎起来很方便😁