番茄菇香意面

番茄菇香意面的做法
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番茄菇香意面的做法说明

意面很筋道,不容易坨,所以配着这种带一点汁水的酱料吃,口感很好,酸香十足的酱料,刺激你的味蕾。

番茄菇香意面的食材和调料

意大利面一把
西红柿一小个
土豆半个
草菇两大个
肉末拳头大小
番茄酱适量
油、盐

番茄菇香意面的做法步骤

  1. 第1步.番茄菇香意面的做法步骤 第1步

    将土豆洗净、去皮,切小块。

  2. 第2步.番茄菇香意面的做法步骤 第2步

    西红柿洗净,也切小块。

  3. 第3步.番茄菇香意面的做法步骤 第3步

    草菇洗净,切片。

  4. 第4步.番茄菇香意面的做法步骤 第4步

    炒锅,放适量油,油热后放入土豆块炒到呈透明。

  5. 第5步.番茄菇香意面的做法步骤 第5步

    放入草菇片,和土豆块一起翻炒。

  6. 第6步.番茄菇香意面的做法步骤 第6步

    然后放入西红柿块,放适量盐,一起翻炒。不要等西红柿出很多汁,熟了即可全部盛出。

  7. 第7步.番茄菇香意面的做法步骤 第7步

    锅内放少许油,油有热度后放入猪肉末,小火,将肉末粒粒分开,炒熟,放点盐。

  8. 第8步.番茄菇香意面的做法步骤 第8步

    放入番茄酱,和肉末一起翻炒、拌匀。

  9. 第9步.番茄菇香意面的做法步骤 第9步

    放入刚刚炒好的土豆草菇西红柿,一起翻炒,汁的浓度可以依据个人喜好。喜欢汁多的,可以让西红柿炒出水分后再关火。

  10. 第10步.番茄菇香意面的做法步骤 第10步

    煮意面的图片就没有拍了。根据意面外包装的做法做就好了——水烧开、放入盐、放入意面,加盖煮一定时间,我用的意面标明是需要煮7分钟的。煮好后,就可以和炒好的调料一起,摆盘,然后拌匀,开吃。

小贴士

番茄酱是挂汁、上色的小帮手,所以虽然有西红柿,但还是要有番茄酱助攻。酸香口感,更开胃!

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