可乐豆腐

可乐豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先把豆腐切成方形小片，可以薄一点，一会煎的时候比较快，再放些胡椒粉和盐腌一会。

2. 第2步.

   把葱、姜切好放边上一会用。

3. 第3步.

   锅洗净放入适量食用油，腌好的豆腐放到锅里煎

4. 第4步.

   中小火焦至四面都是金黄色（本人家里小孩不爱吃那么脆的所以就没煎那么久了）

5. 第5步.

   把切好的葱姜辣椒放下去炒

6. 第6步.

   再把煎好的豆腐一起倒入锅里

7. 第7步.

   倒入可乐和葱，盖好锅盖闷一小会。（葱也可以最后起锅时再放）

8. 第8步.

   出锅。 简单的一道家常菜就好啦！