麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，尽量均匀大小，大概在1.5立方厘米左右大小，然后放进300ml的水里先泡着

2. 第2步.

   冷油放入花椒，入味后把花椒去掉一些扔掉

3. 第3步.

   把准备好的肉沫(肉沫我是直接用刀拍烂的)，放入锅中(油在4成热的时候)，翻炒1分钟左右

4. 第4步.

   豆瓣酱

5. 第5步.

   加入豆瓣酱，翻炒到全是红油为止

6. 第6步.

   把豆腐连水带豆腐都放进锅里(主要是为了防止豆腐在入锅的时候烂了)，大火煮沸转小火慢煮5分钟！

7. 第7步.

   煮！！！！让豆腐充分入味

8. 第8步.

   起锅至少加淀粉水，煮沸起锅！

9. 第9步.

   装盘后撒上葱花点缀！

10. 第10步.

    成品展示(完美✔)

11. 第11步.

    流口水了吗？？