一个简单的西红柿鸡蛋 简单却不简单
西红柿🍅切成块备用
鸡蛋打散加入少许料酒 半勺盐 搅拌均匀备用
锅里放油 等油热了 放入鸡蛋 慢慢搅拌 等鸡蛋成块 比较嫩的时候 盛出 放到碗里备用
然后不用再次倒油 直接放入切好的西红柿 然后翻炒 等到炒出西红柿汁 放入半熟的鸡蛋 再次翻炒 放入少许酱油(属于个人爱好) 翻炒出锅