椰蓉面包

椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   将主材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束，将面团取出来整形。

4. 第4步.

   充分地排气后，将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5. 第5步.

   松弛面团的时间，准备椰蓉馅。 椰蓉馅的做法，详见：http://www.xiachufang.com/recipe/101807512/

6. 第6步.

   取一个松弛好的面团。

7. 第7步.

   用擀面棒擀成圆形。

8. 第8步.

   放入椰蓉馅。

9. 第9步.

   包好。

10. 第10步.

    将包好馅料的面团擀成椭圆形。

11. 第11步.

    将左边翻过来。

12. 第12步.

    再将右边翻过去包住左边。

13. 第13步.

    用抹了油的小刀在中间切一刀（切记：不能切断两头哦）。

14. 第14步.

    将尖的一头穿过切口。

15. 第15步.

    翻面，稍微整理一下形状即可。

16. 第16步.

    放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

17. 第17步.

    发酵至2倍大后取出，表面刷上蛋黄液。

18. 第18步.

    放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

19. 第19步.

    取出放凉。

20. 第20步.

    成品图。