把肉,鸡蛋,盐,酱油,糖黑胡椒都放一起搅拌均匀(我是买好的肉末,顺便也把葱姜放里一起搅好啦)
用筷子顺时针搅拌,加入适量的水,可以让锅贴有汤汁 .放冰箱冷冻二十分钟到半小时这样
准备开始包啦
饺子包好啦
平底锅倒上油,烧热了把饺子放锅里,加水,盖上锅盖,烧干即可
这就好了,底子较脆
一定要注意不要被油溅到哦