突然想吃干锅，结果家里没什么材料，刚好只剩豇豆，还有前几天，做红烧肉剩的五花肉，择日不如撞日，就把干锅做了吧！😁
豇豆洗好，折好，焯水，过凉水，沥干水。
蒜拍好，干辣椒切段，其实可以加生姜，只可惜，我不喜欢，就不加了。
五花肉，切片，备用。
锅烧热加入少许色拉油，放入五花肉片翻炒，油多了，加入蒜，干辣椒，继续翻炒。
加入耗油，六月鲜，继续翻炒，没办法家里没有豆瓣酱了。
加入我的自制调料，出锅！
其实。干锅随便自己发挥，我觉得，无所谓，有什么菜谱。
