豌豆饭

豌豆饭的做法
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豌豆饭的做法说明

只有每年春天才能吃到的豌豆饭,一年仅此一回啊,每年都趁着有材料我都会做很多次,连续吃好几天~\(≧▽≦)/~

豌豆饭的食材和调料

豌豆
腊肉
春笋
大米
酱油
料酒

豌豆饭的做法步骤

  1. 第1步.豌豆饭的做法步骤 第1步

    笋要切成薄片 姜切丝,如果不喜欢姜的话尽量切小一点

  2. 第2步.豌豆饭的做法步骤 第2步

    豌豆剥好

  3. 第3步.豌豆饭的做法步骤 第3步

    腊肉切片备用

  4. 第4步.豌豆饭的做法步骤 第4步

    锅中放油,炒香姜丝,然后放入腊肉,翻炒一会,放入料酒

  5. 第5步.豌豆饭的做法步骤 第5步

    先放入笋,翻炒一会再放入豌豆

  6. 第6步.豌豆饭的做法步骤 第6步

    放酱油上色,一定要翻炒均匀

  7. 第7步.豌豆饭的做法步骤 第7步

    加入淘好的大米,翻炒均匀

  8. 第8步.豌豆饭的做法步骤 第8步

    然后就可以倒入电饭煲里蒸了,就跟平时蒸米饭一样,水根据平时自己的喜好加入,我个人喜欢软一点的,就加的水多一点。重口味的亲可以在此过程加点酱油 一定要搅拌均匀

  9. 第9步.豌豆饭的做法步骤 第9步

    豌豆饭就完成啦~\(≧▽≦)/~

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