
只有每年春天才能吃到的豌豆饭,一年仅此一回啊,每年都趁着有材料我都会做很多次,连续吃好几天~\(≧▽≦)/~

笋要切成薄片 姜切丝,如果不喜欢姜的话尽量切小一点

豌豆剥好

腊肉切片备用

锅中放油,炒香姜丝,然后放入腊肉,翻炒一会,放入料酒

先放入笋,翻炒一会再放入豌豆

放酱油上色,一定要翻炒均匀

加入淘好的大米,翻炒均匀

然后就可以倒入电饭煲里蒸了,就跟平时蒸米饭一样,水根据平时自己的喜好加入,我个人喜欢软一点的,就加的水多一点。重口味的亲可以在此过程加点酱油 一定要搅拌均匀

豌豆饭就完成啦~\(≧▽≦)/~