可乐鸡腿

可乐鸡腿的做法
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可乐鸡腿的食材和调料

鸡腿2kg
土豆1kg
茄子20g
百事可乐300ml
海天老抽豉油5ml
碘盐3g
饮用30ml
菜籽油10ml
辣椒2个
1棵
5瓣
陈醋少许
青椒50g

可乐鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡腿的做法步骤 第1步

    鸡腿剁好泡血水

  2. 第2步.可乐鸡腿的做法步骤 第2步

    把剁好的鸡腿切开,咱们一起把它稍稍用盐(3g左右,为有底味)、菜籽油、葱 蒜末 (我今天没准备料酒也没有白酒只好~~~嘿嘿😁)腌制几分钟(10分钟左右)

  3. 第3步.可乐鸡腿的做法步骤 第3步

    1切好的菜椒 2小辣椒 3葱段 蒜压碎(留一点葱绿,出菜的时候撒上头好看(。・ω・。)ノ♡),有颜值不是😁

  4. 第4步.可乐鸡腿的做法步骤 第4步

    切好的土豆块和茄子块(自己动手家常便饭)肯定会有人说了,这是做大烩菜吗?(ಡωಡ)hiahiahia 你爱放什么就放什么,以您的口味来就好,个人感觉,如果只放鸡肉块的话味道是浓郁,不过也寡,您说呢? 注: 建议只放鸡肉块就好。

  5. 第5步.可乐鸡腿的做法步骤 第5步

    烧锅热油

  6. 第6步.可乐鸡腿的做法步骤 第6步

    建议小火慢炒,煸香即可

  7. 第7步.可乐鸡腿的做法步骤 第7步

    下鸡肉块煸炒至金黄

  8. 第8步.可乐鸡腿的做法步骤 第8步

    上醋伺候

  9. 第9步.可乐鸡腿的做法步骤 第9步

    酱油侯着

  10. 第10步.可乐鸡腿的做法步骤 第10步

    悲催的可乐(没喝一口),全到进去了(亲们要注意哦,个人感觉半瓶足矣,不过不排除茄子出水的原因),保险起见,2╱3可以

  11. 第11步.可乐鸡腿的做法步骤 第11步

    起沫了,好难看(✪▽✪) 颜色有点深(酱油放多了)

  12. 第12步.可乐鸡腿的做法步骤 第12步

    炖了一会的效果

  13. 第13步.可乐鸡腿的做法步骤 第13步

    不要先放进去…… 听我的

  14. 第14步.可乐鸡腿的做法步骤 第14步

    没汁水了,放菜椒!再用小火炖一会儿

  15. 第15步.可乐鸡腿的做法步骤 第15步

    出来了(๑>ڡ<)☆

小贴士

醋是为了促进钙的更还吸收,辣椒是为了祛除鸡肉的腥味。茄子土豆就不解释了,呵呵,然后我这次的可乐加的多了(一整二正瓶全部~~)得熬个半个小时(小心别糊锅喽)。暂时就这,下次再见,祝大家可以吃的开心,做菜快乐(✪▽✪)

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