玫瑰馒头

玫瑰馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红心火龙果切丁

2. 第2步.

   火龙果丁榨汁（不加水）

3. 第3步.

   用网筛过滤一遍

4. 第4步.

   加入酵母、白砂糖搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入面粉中

6. 第6步.

   用筷子搅拌成絮状

7. 第7步.

   面团揉成光滑不粘手即可

8. 第8步.

   滚圆盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，大概1小时

9. 第9步.

   手指沾点面粉，戳一个洞，面团不回缩表示已发酵好。

10. 第10步.

    使劲揉呀揉，面团揉成光滑不粘手，用刀切开，切面口光滑无粗大气孔即可。

11. 第11步.

    搓成长条

12. 第12步.

    切成小剂子，大概切了19个

13. 第13步.

    滚圆，撒点面粉

14. 第14步.

    取一个小剂子用手压扁，用擀面杖擀成圆片

15. 第15步.

    6张面片顺着叠放

16. 第16步.

    取一根筷子在中间压一下

17. 第17步.

    然后从最上面的一张往里卷起

18. 第18步.

    从中间切断

19. 第19步.

    用手轻轻整理下

20. 第20步.

    做好啦，有没很漂亮

21. 第21步.

    冷水上锅，盖上盖子，醒发20分钟。醒发好后开火蒸15分钟，再闷5分钟即可出炉。

22. 第22步.

    成品

23. 第23步.

    成品

24. 第24步.

    成品

25. 第25步.

    成品

26. 第26步.

    成品