奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)

奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的做法
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奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的做法说明

配方转自“什么豆”

奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的食材和调料

牛奶100g
蛋黄1个
白砂20g
淡奶油150g
可可粉适量
奥利奥饼干4块(8片)

奥利奥牛奶雪糕(好吃好吃真好吃)的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加入牛奶中搅拌均匀,倒入细砂糖小火加热并搅拌至沸腾后关火

  2. 第2步.

    将蛋奶液过筛后放凉

  3. 第3步.

    把奥利奥的夹心去掉,用擀面杖稍稍压一压(压太碎就吃不到咯)或者直接掰成小块

  4. 第4步.

    淡奶油打到8成发再与常温的蛋奶液混合均匀

  5. 第5步.

    筛入可可粉

  6. 第6步.

    加入奥利奥碎,搅拌均匀,入模。冷冻至第二天再吃!

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