菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁，加盐和料酒腌一会，然后再裹生粉上厚浆

2. 第2步.

   菠萝、青瓜、都切丁，圣女果对半切

3. 第3步.

   油烧热，炸肉，还要复炸一次，才脆，更好吃

4. 第4步.

   锅中倒少许水，加番茄酱、白醋、糖，煮开，勾芡，不停搅拌到浓稠

5. 第5步.

   倒入肉，炒匀，再倒入菠萝、青瓜、圣女果，翻炒几下快速出锅，别炒太久，这样肉才脆才好吃