美味奶油瑞士卷

美味奶油瑞士卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   鸡蛋黄和蛋清分开

3. 第3步.

   蛋黄加入20g糖、玉米油、鲜牛奶、面粉，然后打发

4. 第4步.

   蛋清加入20g糖，然后打发

5. 第5步.

   把打发的蛋黄和蛋白放在一起，再打发

6. 第6步.

   直到蛋黄和蛋白均匀混合

7. 第7步.

   把混合好的蛋黄和蛋清，慢慢铺在烤箱盘里，注意底下要先放锡纸，以防粘底

8. 第8步.

   把烤箱预热到170℃，然后放入烤箱烘烤18分钟

9. 第9步.

   奶油先打发，打发后均匀涂在烘烤好的瑞士卷上

10. 第10步.

    用保鲜膜卷起，放入冰箱冷藏半小时

11. 第11步.

    半小时后从冰箱取出切开即可