香煎鲈鱼

香煎鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼洗干净，用盐腌半个小时

2. 第2步.

   姜和葱切末备用

3. 第3步.

   把油烧热，油一定够热才放鱼下去然后中火，慢慢煎，过程中可以盖一下盖子，油要多一点

4. 第4步.

   耐心等待，等煎到金黄色才翻面，这是第一面

5. 第5步.

   第二面也煎到金黄色，美美的

6. 第6步.

   把鱼捞起，然后把姜和葱放下去锅里炸一下，炸到脆脆的，放点糖，和酱油煮开，然后倒到鱼的上面

7. 第7步.

   可以开吃咯