黑椒鸡胸肉（少油版）

黑椒鸡胸肉（少油版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉解冻，清洗干净，用刀背拍松。切成约半厘米厚的肉片。

2. 第2步.

   鸡胸肉放入碗中，加适量盐、黑椒碎和酱油拌匀，腌制几分钟。

3. 第3步.

   洋葱切好备用。

4. 第4步.

   国内加入少许食用油，稍作加热后转小火，加入切好的洋葱，略微翻炒。

5. 第5步.

   用铲子把洋葱铺平在锅底，将腌好的鸡胸肉铺在洋葱上，盖上锅盖小火焖几分钟。

6. 第6步.

   几分钟后开盖，鸡肉已基本焖熟，洋葱也已出水。转大火翻炒收汁即可。