童话玛德琳

童话玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和细砂糖搅打均匀

2. 第2步.

   黄油隔水融化

3. 第3步.

   蛋糊中筛入低筋粉，泡打粉和红曲粉

4. 第4步.

   装入裱花袋冷藏一小时。不好意思上次忘了拍照，只能拿抹茶味的照片了

5. 第5步.

   一小时后取出，挤入烤盘中，震出气泡，烤箱170度预热一分钟。

6. 第6步.

   送入烤箱，中层，上下火120度烤15分钟，表面上色即可脱模

7. 第7步.

   巧克力融化后用头部蘸取适量（我说的是蛋糕头部，别拿自己的头去蘸）巧克力上撒点糖珠即可～

8. 第8步.

   成品1

9. 第9步.

   成品2

10. 第10步.

    成品3