三汁焖锅，既简单又好吃，鸡翅可换成排骨或者大虾
黄油放入锅内，等待化开后，将蒜瓣放入锅内炒香
将土豆，胡萝卜，洋葱，青椒切块，放入锅内，加2少盐，不断翻炒，至6成熟，加入热水，不要没过菜
待锅内水煮开后，将鸡翅铺在菜上面，酱汁均匀倒在鸡翅上面，可放入其他菜品，这里我放入了金针菇，转小火，慢炖20分钟
炖好后，转大火收汁
汤汁收的差不多了，即可关火盛出
一、腌制鸡翅：1.鸡翅正反面各切2刀。 2.取一盆，鸡翅放入，加入1勺盐，1勺料酒，味极鲜半勺，胡椒粉1勺，腌制20分钟。
二、酱汁配制：两勺甜面酱，两勺蚝油，两勺番茄酱，胡椒粉搅拌均匀。