黑芝麻全麦贝果

黑芝麻全麦贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外将所有材料按照先液体后固体放入面包桶，启动揉面程序进行揉面

2. 第2步.

   揉面程序结束放入室温软化的黄油再次启动一个揉面程序

3. 第3步.

   面团揉到扩展阶段，平均分割成约80g左右的小面团滚圆盖上保鲜膜静置一刻钟

4. 第4步.

   取一份小面团按扁轻轻擀开压出气泡

5. 第5步.

   中间用手抠出小洞翻面，里外收捏捏紧成面包圈（这是贝果发酵好后不易散开的好办法）

6. 第6步.

   依次全部做好

7. 第7步.

   放在温暖有一定湿度的地方进行发酵 ，夏天发酵半小时即可

8. 第8步.

   锅中放水加糖融化烧开，放入贝果正反面煮30秒捞出

9. 第9步.

   烤箱预热好后180度烤20左右，烤至表面金黄

10. 第10步.

    出炉

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    做成美味营养早餐