粉蒸鸭肉

粉蒸鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸭肉冷水入锅煮沸，汆水

2. 第2步.

   水开后，出锅用凉开水冲洗干净浮沫，再倒入一个大的容器里

3. 第3步.

   在这里加入所有的调料！

4. 第4步.

   我是用的这种包装的粉，里面有一包调料，加上粉里也有盐，所以，基本不用单独加盐了！

5. 第5步.

   因为前一步骤的粉太少了，所以，我额外去买了粉！粉的量一定是要加到足够裹住每块肉

6. 第6步.

   最后加入小米

7. 第7步.

   这是最后的状态

8. 第8步.

   开始拌豇豆！根据自己口味加入调料，加点食用油

9. 第9步.

   上锅蒸，先放豇豆，再放鸭肉

10. 第10步.

    加肉

11. 第11步.

    大火蒸一个小时！注意锅里的水的量