凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法说明

1.准备好主要食材：将腐竹、木耳放入水中泡发
2.待腐竹完全泡发好洗净切段，与木耳一起倒入
开水锅中焯烫3分钟后过冷开水、沥干备用
3.西芹斜切成段放入开水锅中焯烫2分钟后盛出备
用，枸杞若干几粒泡软；香菜少许切段，大蒜
放入捣蒜器中捣碎备用
4.将腐竹 木耳 芹菜 枸杞 香菜 蒜末一起放入盘中
5.加入盐 糖 醋 少许生抽和麻油，全部拌匀后重新装盘即可😋😋