1、土豆削皮切片，0．5cm左右厚度。别太薄也别太厚，前者煎的时候容易糊后者不容易熟 2、将土豆片放在一个可进微波炉的容器中，加入适量的盐和孜然。拌匀，进微波炉。高火4分钟，取出待用 3、平底锅中小火刷一层油，摆入土豆片，盖上锅盖煎1分钟。打开锅盖，在土豆片朝上面刷一层油，然后再翻面煎至两面金黄。注意调整火力 闲人是用电饼铛煎的。比较简单，不用管火力大小 4、重复3的步骤直至把土豆片全部煎好 5、开吃！
