混沌皮烧卖

混沌皮烧卖的做法
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混沌皮烧卖的做法说明

根据凤凤和燕燕的菜谱做的 但是有所改变

混沌皮烧卖的食材和调料

馄饨皮
肉末
鸡蛋
韭菜
淀粉

混沌皮烧卖的做法步骤

  1. 第1步.

    把韭菜洗净切碎 加入肉末

  2. 第2步.

    加入适量的盐鸡蛋一个和蒜末和淀粉一勺 搅合成馅

  3. 第3步.

    拿一张馄饨皮放入适量的馅 然后用拇指和食指做OK状的方式轻轻捏一捏 重复此步骤

  4. 第4步.

    蒸锅里倒入水 煮至沸腾 然后将烧卖放到蒸锅里蒸10分钟

小贴士

第一次做放的盐少 粑粑说可以加点酱油蘸着吃哦 其实原版根本没有韭菜 只是家里人要吃菜啊 说只有肉不能吃所以才加的 不想加的也可以不加啊 原版里加了虾 馅里加了虾末 顶上放一个虾块

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